【豌豆发芽还能吃吗】豌豆发芽后是否能吃，取决于发芽的程度和保存条件。一般来说，轻微发芽的豌豆仍可食用，但若已长出明显嫩芽或出现霉变，则不建议食用。
| 项目 | 是否可食用 | 说明 |
| 轻微发芽 | 可以 | 嫩芽未变色，无异味 |
| 明显发芽 | 不建议 | 可能营养流失，口感变差 |
| 发霉变质 | 不可食用 | 存在有害物质，易引发疾病 |
建议选择新鲜、无破损的豌豆，并妥善保存。如发现发芽情况，可根据实际情况判断是否食用。保持食物安全是健康饮食的基础。
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问 豌豆发芽还能吃吗
2025-10-13 22:32:06
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 22:32:06
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