【豌豆角怎么做好吃】豌豆角是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法 | 简介 | 特点 |
| 清炒豌豆角 | 用蒜末快炒，保留原味 | 鲜香爽脆，简单健康 |
| 豌豆角炖豆腐 | 搭配豆腐一起炖煮 | 营养均衡，味道鲜美 |
| 豌豆角炒肉片 | 加入瘦肉片翻炒 | 蛋白质丰富，口感层次多 |
| 凉拌豌豆角 | 冷水焯后加调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
建议选择新鲜豌豆角，焯水时间不宜过长，以保持脆嫩口感。调味时可根据个人口味调整，如加入辣椒、酱油或醋等。合理搭配食材，能让豌豆角更加美味可口。
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