【马铃薯淀粉可以做什么】马铃薯淀粉是一种常见的食品添加剂，具有良好的吸水性和黏性，广泛应用于烹饪和食品加工中。它不仅可以提升食物的口感，还能改善成品的质地。
以下是马铃薯淀粉的主要用途总结：
| 用途 | 说明 |
| 淋酱 | 常用于制作酱汁、汤类，使酱汁更浓稠 |
| 炸物裹粉 | 用于炸鸡、炸鱼等，使外皮酥脆 |
| 面点制作 | 可替代部分面粉，增加面点的弹性 |
| 调制馅料 | 提高馅料的粘合度，防止散开 |
| 治疗腹泻 | 在医学上可帮助吸收肠道水分 |
马铃薯淀粉用途广泛，适合家庭和餐饮行业使用。合理利用能提升菜品质量与口感。
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