【木姜子是什么】木姜子，又称山苍子、小茴香，是樟科植物的一种，广泛分布于中国南方地区。其果实可作为调味品使用，具有浓郁的香气和辛香味，常用于烹饪中提味。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Litsea cubeba |
| 别名 | 山苍子、小茴香 |
| 科属 | 樟科，山胡椒属 |
| 分布地区 | 中国南方、东南亚等地 |
| 果实用途 | 调味品，增加菜肴香味 |
| 特点 | 香气浓郁，辛香明显 |
木姜子不仅在饮食中应用广泛，在传统中药中也有一定价值，被认为有温中散寒、行气止痛等功效。因其独特的风味，越来越受到美食爱好者的喜爱。
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