【鲱鱼罐头有营养吗】鲱鱼罐头是一种发酵食品，源自北欧，因其强烈的气味而闻名。虽然味道独特，但其营养价值也受到关注。
总结：
鲱鱼罐头富含蛋白质、维生素B12和Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力和保护心脏。但因高盐分和发酵过程，不建议过量食用，尤其对高血压患者不利。
| 项目 | 含量/特点 |
| 蛋白质 | 高 |
| 维生素B12 | 富含 |
| Omega-3 | 含有 |
| 盐分 | 较高 |
| 发酵产物 | 可能含益生菌 |
总体来看，鲱鱼罐头在适量食用的情况下具有一定营养价值，但需注意其风味和健康风险。
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