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腐竹的营养价值有哪些

2025-10-14 05:55:32

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腐竹的营养价值有哪些,麻烦给回复

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2025-10-14 05:55:32

腐竹的营养价值有哪些】腐竹是一种由豆浆表面凝结而成的豆制品,富含多种营养成分,是素食者的重要蛋白质来源。它不仅口感独特,还具有较高的营养价值。

营养成分 含量(每100克) 功效
蛋白质 约45克 补充人体所需氨基酸
脂肪 约20克 提供能量,促进脂溶性维生素吸收
碳水化合物 约10克 供给能量
约150毫克 增强骨骼健康
约3毫克 预防贫血
维生素B族 含有多种B族维生素 促进新陈代谢

腐竹适合搭配蔬菜、肉类食用,有助于均衡饮食。但因其脂肪含量较高,建议适量食用。

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