【鲜贝丁的做法】鲜贝丁是一道口感鲜嫩、营养丰富的家常菜,制作简单,适合日常食用。以下是制作鲜贝丁的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:鲜贝丁、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油 |
2 | 腌制:将鲜贝丁用料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉拌匀,腌制10分钟 |
3 | 热锅凉油:锅中放油,加入葱姜爆香 |
4 | 炒制:放入腌好的鲜贝丁快速翻炒至变色 |
5 | 调味:根据口味加入适量盐和少许水,炒匀即可出锅 |
鲜贝丁可根据个人喜好搭配其他蔬菜或调料,如胡萝卜、青椒等,增加口感和营养。做法简单,适合忙碌时快速烹饪。
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