【高压锅怎么做土豆炖牛肉】用高压锅做土豆炖牛肉，不仅节省时间，还能让牛肉更软烂入味。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 牛肉500g、土豆2个、姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、生抽1勺、老抽半勺 |
| 步骤 | 1. 牛肉切块焯水去血沫； 2. 高压锅加少量油，爆香姜片和葱段； 3. 加入牛肉翻炒，加料酒、酱油调味； 4. 加水没过食材，加盖高压煮15分钟； 5. 放入土豆块，再煮5分钟； 6. 关火后焖5分钟，加盐调味即可。 |
总结：高压锅做法简单快捷，适合忙碌的日常烹饪。掌握好火候与调料比例，就能轻松做出美味的土豆炖牛肉。
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