【维生素B1缺乏病的饮食】维生素B1（硫胺素）是维持神经系统和心脏正常功能的重要营养素。长期摄入不足或吸收障碍可能导致维生素B1缺乏病，常见症状包括疲劳、食欲不振、肌肉无力等。
为预防和改善该病，饮食中应注重富含维生素B1的食物摄入。以下为推荐食物及含量参考：
| 食物名称 | 每100克含维生素B1量（mg） |
| 猪肝 | 0.83 |
| 花生 | 0.49 |
| 全麦面包 | 0.25 |
| 牛肉 | 0.12 |
| 鸡蛋 | 0.06 |
| 大米（白） | 0.03 |
建议多食用粗粮、瘦肉和坚果，避免过度精制食品。同时，饮酒应适量，因酒精会影响维生素B1的吸收。若症状严重，应在医生指导下补充维生素B1。
以上就是【维生素B1缺乏病的饮食】相关内容，希望对您有所帮助。
