【蚬子肉的功效与作用】蚬子肉是一种常见的海鲜食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种营养价值。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含优质蛋白、B族维生素和铁元素，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，可提高身体抵抗力。 |
| 改善贫血 | 含铁丰富，有助于促进血红蛋白生成，缓解缺铁性贫血。 |
| 促进消化 | 含有少量膳食纤维，有助于肠胃蠕动，改善消化功能。 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心脏健康。 |
总体来看，蚬子肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常适量食用。但需注意烹饪方式，避免过度加工影响营养成分。
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