【香菜的功效与作用一般会有哪些】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强食欲 | 香菜含有挥发油，能刺激唾液和胃液分泌 |
| 清热解毒 | 具有清热解毒的作用，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素等，增强免疫力 |
| 美容养颜 | 含抗氧化成分，有助于改善皮肤状态 |
总体来看，香菜不仅可提升菜肴风味，还能为身体带来多种益处。适量食用，对健康大有裨益。
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