【毛豆怎么做】毛豆是一种营养丰富、口感鲜嫩的豆类，常用于家常菜中。以下是几种常见的毛豆做法，适合不同口味的人群。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方法 | 特点 |
| 盐水毛豆 | 毛豆、盐、花椒 | 煮制 | 香辣入味，适合下酒 |
| 麻辣毛豆 | 毛豆、辣椒、花椒、酱油 | 炒制 | 麻辣鲜香，开胃解馋 |
| 蒜蓉毛豆 | 毛豆、蒜末、生抽 | 炒制 | 清爽可口，味道鲜美 |
| 毛豆炖猪蹄 | 毛豆、猪蹄、姜、料酒 | 炖煮 | 营养丰富，口感软糯 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料比例。毛豆富含蛋白质和膳食纤维，适量食用对身体有益。
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