【香菇的功效与作用禁忌是什么呢】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、促进消化等。此外，香菇还含有抗氧化物质，对预防心血管疾病有一定帮助。
但并非所有人都适合食用香菇。脾胃虚寒、腹泻者应避免过量食用；过敏体质者需谨慎尝试。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎用 |
| 降低胆固醇 | 过敏体质者不宜 |
| 促进消化 | 腹泻患者应避免 |
| 抗氧化 | — |
综上所述，香菇虽好，但也要根据个人体质合理食用。
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