【多吃香菇的好处和坏处】香菇是一种营养丰富的食用菌，适量食用对身体有益，但过量也可能带来一些负面影响。以下是其主要优缺点总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素D、B族维生素及矿物质 | 热量较高，过量可能增加热量摄入 |
| 免疫力提升 | 含有β-葡聚糖，有助于增强免疫力 | 消化不良者可能引起腹胀 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于调节血脂 | 过量可能影响铁吸收 |
| 抗氧化作用 | 含有多种抗氧化物质 | 对某些人可能引发过敏反应 |
总体来看，香菇适合大多数人日常食用，但应根据个人体质和健康状况合理控制摄入量。
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