【番鸭的营养价值】番鸭是一种营养丰富、肉质细嫩的禽类，深受消费者喜爱。其富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值和保健功能。
以下是番鸭的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，改善疲劳 |
| 钙 | 约12毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
总体而言，番鸭不仅味道鲜美，还具备良好的营养均衡性，适合各类人群食用。
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