【什么食物含碘高】碘是人体必需的微量元素,对甲状腺功能和新陈代谢至关重要。日常饮食中,一些食物含碘较高,适合适量摄入。
以下为常见高碘食物总结:
食物名称 | 含碘量(μg/100g) |
海带 | 1100-3000 |
紫菜 | 400-1000 |
虾皮 | 200-500 |
鱿鱼 | 100-300 |
牛奶 | 50-100 |
鸡蛋 | 20-40 |
海藻类如海带、紫菜是碘的主要来源;海鲜类如虾皮、鱿鱼也富含碘;乳制品和鸡蛋则提供较稳定的碘摄入。建议根据个人需求合理搭配,避免过量或不足。
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