【小白菜炖豆腐的做法】小白菜炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合日常食用。下面为大家总结做法步骤，并附上所需材料和烹饪时间。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小白菜、嫩豆腐、蒜末、盐、鸡精、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 豆腐切块焯水；2. 小白菜洗净；3. 热锅加油，爆香蒜末；4. 加入小白菜翻炒；5. 放入豆腐，加水煮沸；6. 调味后焖煮5分钟即可 |
| 烹饪时间 | 约10分钟 |
| 口感特点 | 清爽鲜美，营养丰富 |
这道菜不仅制作简便，还能保留食材的原味，非常适合忙碌的日常饮食。
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