【麸皮的营养成分表】麸皮是小麦加工后留下的外层部分,富含膳食纤维、维生素和矿物质。它在健康饮食中具有重要作用,尤其适合关注肠道健康的人群。
麸皮的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素和矿物质。其高纤维含量有助于促进消化,改善便秘。此外,麸皮还含有丰富的B族维生素和铁、锌等微量元素。
以下是麸皮的主要营养成分表:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 热量 | 325 千卡 |
| 碳水化合物 | 66 克 |
| 蛋白质 | 13 克 |
| 脂肪 | 2.5 克 |
| 膳食纤维 | 14 克 |
| 钙 | 100 毫克 |
| 铁 | 7.8 毫克 |
| 维生素B1 | 0.7 毫克 |
综上,麸皮是一种营养价值较高的天然食品,适量食用有助于提升整体饮食质量。
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