【五谷杂粮的营养价值及功效与作用】五谷杂粮是日常饮食中重要的组成部分，具有丰富的营养和多种健康功效。它们不仅提供能量，还富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。
| 五谷杂粮 | 营养价值 | 功效与作用 |
| 小米 | 富含B族维生素和铁 | 健脾和胃，安神助眠 |
| 红豆 | 含有蛋白质和钾 | 清热解毒，利水消肿 |
| 燕麦 | 含β-葡聚糖和膳食纤维 | 降低胆固醇，增强饱腹感 |
| 玉米 | 含有叶黄素和膳食纤维 | 保护视力，促进肠道健康 |
| 黑米 | 含铁、锌和抗氧化物 | 补血养颜，延缓衰老 |
合理摄入五谷杂粮，有助于改善饮食结构，预防慢性疾病，提升整体健康水平。
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