【减肥能吃金针菇吗】总结：
减肥期间可以适量食用金针菇。它热量低、富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时含有多种维生素和矿物质，对健康有益。
金针菇营养简表：
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约31大卡 |
| 蛋白质 | 2.4克 |
| 膳食纤维 | 2.5克 |
| 维生素B族 | 含有多种B族维生素 |
| 钾 | 278毫克 |
| 钙 | 13毫克 |
建议：
金针菇适合搭配高蛋白、低脂肪的食物一起食用，如鸡胸肉或豆腐，有助于提升营养均衡性。但应避免油炸或加入高油高盐的调味料，以免影响减肥效果。
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