【鲶鱼的营养价值及功效是什么】鲶鱼是一种常见且营养丰富的淡水鱼，具有较高的食用价值。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
总结：
鲶鱼不仅味道鲜美，还具有补充营养、增强体力、促进生长等功效。适合儿童、孕妇及体弱者食用。
营养价值及功效表：
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15g | 补充身体所需氨基酸 |
| 脂肪 | 约2g | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含少量 | 促进新陈代谢 |
| 钙 | 约10mg | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.5mg | 提高免疫力 |
综上所述，鲶鱼是一种营养全面、口感细腻的鱼类，适量食用有助于身体健康。
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