【维生素B6的作用及功能是什么】维生素B6是水溶性维生素之一，对人体的正常生理功能至关重要。它参与多种代谢过程，对神经系统、免疫系统和皮肤健康都有积极作用。
以下是维生素B6的主要作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 蛋白质代谢 | 参与氨基酸的分解与合成，促进蛋白质利用 |
| 神经系统健康 | 帮助生成神经递质，如血清素和多巴胺 |
| 免疫支持 | 维持免疫细胞正常运作，增强抵抗力 |
| 皮肤健康 | 有助于维持皮肤屏障功能，减少炎症 |
| 情绪调节 | 影响大脑化学物质，改善情绪和睡眠 |
适量摄入维生素B6可来自食物如香蕉、鸡肉、土豆等，过量则可能引起神经损伤。建议根据个人需求合理补充。
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