【碳水化合物是糖吗】碳水化合物和糖有密切关系，但并非完全等同。碳水化合物是一类由碳、氢、氧组成的有机化合物，主要包括单糖、双糖、多糖等。而糖通常指单糖或双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等。
| 项目 | 碳水化合物 | 糖 |
| 定义 | 一类有机化合物，包括单糖、双糖、多糖 | 单糖或双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖 |
| 范围 | 更广，包含糖 | 属于碳水化合物的一部分 |
| 功能 | 提供能量，构成细胞结构 | 快速供能，甜味来源 |
总结：糖是碳水化合物的一种，但碳水化合物不等于糖。日常饮食中，米饭、面包等富含多糖，而水果、饮料中的糖则属于单糖或双糖。
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