【西红柿怎么吃最健康】西红柿营养丰富,含有维生素C、番茄红素等,对健康有益。如何吃才能最大程度保留营养呢?以下为总结:
吃法 | 营养保留情况 | 说明 |
生吃 | 高 | 维生素C不易流失,适合做沙拉 |
炒制 | 中 | 高温会破坏部分维生素,但番茄红素更易吸收 |
煮汤 | 中 | 营养溶入汤中,适合搭配其他食材 |
做酱 | 低 | 长时间加热导致营养流失较多 |
建议日常以生吃或轻炒为主,既能保留营养,又美味可口。
以上就是【西红柿怎么吃最健康】相关内容,希望对您有所帮助。
西红柿怎么吃最健康,跪求好心人,拉我一把!
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吃法 | 营养保留情况 | 说明 |
生吃 | 高 | 维生素C不易流失,适合做沙拉 |
炒制 | 中 | 高温会破坏部分维生素,但番茄红素更易吸收 |
煮汤 | 中 | 营养溶入汤中,适合搭配其他食材 |
做酱 | 低 | 长时间加热导致营养流失较多 |
建议日常以生吃或轻炒为主,既能保留营养,又美味可口。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。