【西芹的功效和作用】西芹是一种常见的蔬菜，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 西芹性凉，有助于清除体内热气，缓解上火症状。 |
| 降血压 | 富含钾元素，有助于调节血压，适合高血压人群食用。 |
| 利尿通便 | 含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，改善便秘。 |
| 补充营养 | 含有维生素C、胡萝卜素及多种矿物质，增强免疫力。 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，有助于延缓衰老，保护细胞健康。 |
西芹可炒、煮、凉拌，口感清爽，是日常饮食中不可多得的健康食材。合理摄入，有助于维持身体机能的平衡。
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