【番茄红素的作用】番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要存在于西红柿中，具有多种健康益处。它是一种强效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减缓细胞老化，降低慢性病风险。
以下是番茄红素的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，保护细胞免受氧化损伤 |
| 预防心血管疾病 | 降低胆固醇，改善血管功能 |
| 抗癌作用 | 抑制癌细胞生长，尤其对前列腺癌有研究支持 |
| 保护皮肤 | 减少紫外线伤害，延缓皮肤老化 |
| 提高免疫力 | 增强身体抵抗力 |
综上所述，番茄红素在维护健康方面具有重要作用，建议通过饮食摄入，如多吃西红柿、西瓜等富含番茄红素的食物。
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