【枸橼酸和柠檬酸一样吗】总结：
枸橼酸与柠檬酸虽然名称相似，但并非同一种物质。它们在化学结构、来源及用途上均有差异。
| 项目 | 枸橼酸 | 柠檬酸 |
| 化学式 | C6H8O7 | C6H8O7 |
| 结构 | 含有三个羧基的有机酸 | 含有三个羧基的有机酸 |
| 来源 | 多见于柑橘类水果 | 多见于柑橘类水果 |
| 酸性强度 | 略强于柠檬酸 | 常用于食品和医药 |
| 应用 | 多用于药品和化妆品 | 广泛用于食品和饮料 |
两者虽分子式相同，但实际应用中各有侧重，选择时需根据具体需求决定。
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问 枸橼酸和柠檬酸一样吗
2025-10-15 10:46:58
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2025-10-15 10:46:58
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