【牛肚是牛的什么部位】牛肚是牛的胃部，属于牛消化系统的一部分。在烹饪中，牛肚常被用来制作各种菜肴，因其口感独特而受到喜爱。
| 部位名称 | 对应牛的器官 | 说明 |
| 牛肚 | 胃 | 包括瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，是牛的消化器官 |
牛肚在不同地区有不同的叫法，如“牛百叶”、“牛心管”等。其质地坚韧，需经过清洗和烹煮才能食用。牛肚富含蛋白质，但脂肪含量较低，是一种营养丰富的食材。
总结：牛肚是牛的胃部，属于消化器官，常用于烹饪，具有独特的口感和营养价值。
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问 牛肚是牛的什么部位
2025-10-15 10:58:53
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