【糜蛋白酶的作用】糜蛋白酶是一种从牛胰脏中提取的蛋白水解酶，广泛应用于医学和生物技术领域。它能分解蛋白质中的肽键，尤其对芳香族氨基酸具有较强的亲和力。
以下是糜蛋白酶的主要作用总结：
| 作用类别 | 具体作用 |
| 蛋白质分解 | 分解蛋白质为小肽和氨基酸 |
| 炎症治疗 | 减轻炎症反应，促进组织修复 |
| 消化辅助 | 帮助消化，改善营养吸收 |
| 医疗应用 | 用于外科手术后的消肿和清创 |
糜蛋白酶在临床上常用于烧伤、创伤及术后恢复，具有良好的生物相容性和安全性。其作用机制与胰蛋白酶类似，但选择性更强。使用时需注意剂量控制，避免对正常组织造成损伤。
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