【米布丁的做法】米布丁是一道简单又美味的甜点,适合家庭制作。以下是制作米布丁的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
大米 | 1杯 |
牛奶 | 2杯 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 3汤匙 |
香草精 | 少许 |
盐 | 一小撮 |
做法总结:
1. 将大米洗净后,与牛奶、糖、盐一起放入锅中,小火煮至沸腾。
2. 转小火慢煮约20分钟,期间不断搅拌防止粘底。
3. 鸡蛋打散,加入少许温热的牛奶拌匀,再倒回锅中混合。
4. 最后加入香草精,继续煮5分钟即可关火。
5. 冷却后冷藏1小时,口感更佳。
米布丁不仅制作简单,还能根据个人口味调整甜度或添加水果增加风味。
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