【牛排骨怎么做好吃又简单】牛排骨是很多人喜欢的食材，肉质鲜嫩，做法多样。以下是一些简单又美味的做法总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 红烧牛排骨 | 牛排骨、酱油、糖、姜、蒜 | 1. 牛排骨焯水；2. 炒糖色，加入排骨翻炒；3. 加调料炖煮至软烂。 |
| 番茄牛排骨汤 | 牛排骨、番茄、洋葱、盐 | 1. 牛排骨焯水；2. 煮汤，加入番茄和洋葱；3. 炖煮1小时，调味即可。 |
| 香辣牛排骨 | 牛排骨、辣椒、花椒、豆瓣酱 | 1. 牛排骨煎香；2. 加入调料炒香；3. 加水炖煮至入味。 |
以上方法简单易学，适合家庭制作。根据个人口味选择不同的做法，既保留了牛排骨的鲜美，又增加了风味。
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