【秘制小龙虾的做法】秘制小龙虾是一道深受喜爱的夏季美食,制作讲究,味道鲜香。以下是关键步骤与材料总结:
项目 | 内容 |
主料 | 小龙虾500g |
配料 | 蒜、姜、干辣椒、花椒、葱 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
步骤 | 1. 洗净小龙虾,焯水去腥 2. 炒香调料 3. 加入小龙虾翻炒 4. 加水焖煮10分钟 5. 收汁装盘 |
制作时注意火候与调味比例,确保口感鲜辣入味。此做法简单易学,适合家庭操作。
以上就是【秘制小龙虾的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
主料 | 小龙虾500g |
配料 | 蒜、姜、干辣椒、花椒、葱 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
步骤 | 1. 洗净小龙虾,焯水去腥 2. 炒香调料 3. 加入小龙虾翻炒 4. 加水焖煮10分钟 5. 收汁装盘 |
制作时注意火候与调味比例,确保口感鲜辣入味。此做法简单易学,适合家庭操作。
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