【牛轧糖的做法最佳配方】牛轧糖是一种经典的糖果，口感酥脆、香甜可口。以下是制作牛轧糖的最佳配方和步骤总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 花生仁200g、麦芽糖150g、白砂糖100g、黄油30g、奶粉50g |
| 步骤 | 1. 花生仁炒香备用； 2. 将麦芽糖、白砂糖、黄油放入锅中加热融化； 3. 加入奶粉搅拌均匀； 4. 倒入花生仁拌匀； 5. 倒入模具压平冷却后切块。 |
此配方比例均衡，口感酥脆不粘牙，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加坚果种类。
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