【蚬子的营养价值】蚬子是一种常见的贝类食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食中理想的营养来源。
以下是蚬子的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约12克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 钙 | 约50毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
| 维生素B12 | 约3.5微克 | 支持神经系统功能 |
| 锌 | 约1.2毫克 | 提高免疫力 |
总体来看，蚬子是一种低脂肪、高蛋白的食物，适合追求健康饮食的人群食用。
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