【香菜根煮水的功效】香菜根是香菜的根部，通常被人们丢弃，其实它含有丰富的营养成分，具有一定的药用价值。将香菜根煮水饮用，有助于改善身体状况。
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜根性凉，可帮助清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 健脾消食 | 促进消化，缓解胃胀、食欲不振等问题。 |
| 利尿通淋 | 有助于排出体内多余水分，缓解水肿和小便不利。 |
| 抗菌抗炎 | 含有天然抗氧化物质，有助于增强免疫力。 |
香菜根煮水方法简单，取适量洗净后加水煮沸，稍作沉淀即可饮用。但需注意，体质偏寒者应慎用，以免引起不适。
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