【香橙海棉蛋糕的做法】香橙海绵蛋糕是一款口感松软、带有清新橙香的甜点,制作简单,适合家庭烘焙。以下是其主要材料与步骤的总结。
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 100克 |
低筋面粉 | 120克 |
牛奶 | 50毫升 |
橙子(取汁) | 1个 |
泡打粉 | 1茶匙 |
做法简述:
1. 鸡蛋与糖隔水加热搅拌至浓稠,冷却后加入面粉和泡打粉拌匀。
2. 加入牛奶和橙汁,轻轻搅拌均匀。
3. 倒入模具,170℃烤30分钟即可。
此蛋糕无需复杂工具,适合新手尝试。可根据喜好添加橙皮屑增加香气。
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