【蘑菇有什么营养价值】蘑菇是一种营养丰富、低热量的食材，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
总结：
蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化，并具有一定的抗氧化作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.5克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 3.5克 | 能量来源 |
| 膳食纤维 | 1.5克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B群 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 钾 | 300毫克 | 调节血压 |
| 锌 | 1.5毫克 | 增强免疫力 |
适量食用蘑菇，可以为身体提供多种营养，是健康饮食的重要组成部分。
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