【香菇的功效与作用禁忌是什么】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛应用于日常饮食中。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
- 香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
- 其含有的多糖成分具有抗氧化、抗肿瘤的作用。
- 香菇能促进新陈代谢，帮助消化。
- 但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎用 |
| 抗氧化 | 消化不良者不宜多食 |
| 降血脂 | 过敏体质者需注意 |
| 促进消化 | 食用过量可能引起胀气 |
总体而言，香菇是健康的食材，但需根据个人体质合理食用。
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