【小龙虾的来历】小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲，后被引入中国。20世纪30年代，日本将小龙虾带入中国，最初用于水产养殖，后来逐渐成为大众喜爱的美食。
小龙虾适应性强，繁殖快，生长迅速，适合在淡水环境中生存。随着餐饮业的发展，小龙虾在中国迅速走红，成为夏季夜市的热门菜品。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | 克氏原螯虾 |
| 原产地 | 北美洲 |
| 引入时间 | 20世纪30年代 |
| 引入国家 | 日本（后传入中国） |
| 特点 | 适应性强、繁殖快、肉质鲜美 |
小龙虾从最初的养殖品种，发展为深受消费者喜爱的美食，体现了其在市场中的巨大潜力。
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