【菌藻类是餐桌必备食品之一】菌藻类食物因其丰富的营养价值和独特的口感，逐渐成为现代人餐桌上的重要组成部分。它们不仅富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，还含有抗氧化成分，有助于增强免疫力。常见的菌藻类包括木耳、香菇、海带、紫菜等，广泛应用于各类菜肴中。
以下是对菌藻类食品的简要总结：
| 类别 | 代表种类 | 营养特点 | 常见用途 |
| 菌类 | 香菇、木耳 | 富含蛋白质和多糖 | 炒菜、炖汤 |
| 藻类 | 海带、紫菜 | 含碘、膳食纤维 | 凉拌、做汤 |
| 其他 | 蘑菇、金针菇 | 含多种维生素 | 烧烤、火锅 |
综上，菌藻类不仅是健康饮食的重要来源，也极大丰富了人们的饮食结构。
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