【木耳有什么功效和作用】木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，可帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。 |
| 抗凝血 | 木耳中的成分有助于防止血液过度凝固，降低心脑血管疾病风险。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，有助于延缓衰老，改善皮肤状态。 |
木耳不仅营养丰富，还适合日常饮食中适量食用，尤其适合需要控制血脂、改善消化的人群。但需注意，食用时应彻底清洗并煮熟，避免食物中毒。
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