【广式红烧乳鸽的做法】广式红烧乳鸽是一道经典的粤菜，肉质鲜嫩、酱香浓郁。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜乳鸽，清洗干净，去毛和内脏 |
| 2 | 腌制：用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制30分钟 |
| 3 | 热锅冷油，将乳鸽煎至表面微黄 |
| 4 | 加入适量清水、冰糖、八角、桂皮等调料 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
| 6 | 收汁：待汤汁浓稠后即可出锅 |
这道菜关键在于火候和调味，保持乳鸽的嫩滑与酱香的融合。适合家庭制作，口感地道，深受喜爱。
以上就是【广式红烧乳鸽的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 广式红烧乳鸽的做法
2025-10-16 04:40:32
问题描述：
广式红烧乳鸽的做法，快截止了，麻烦给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-16 04:40:32
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
