【木薯的功效与作用是什么】木薯是一种常见的块茎类植物，广泛用于食品和工业原料。其功效与作用主要体现在营养、健康和实用价值方面。
| 功效与作用 | 说明 |
| 提供能量 | 富含碳水化合物，是重要的能量来源 |
| 补充膳食纤维 | 有助于促进肠道蠕动，改善消化 |
| 降低胆固醇 | 含有少量植物纤维，有助于调节血脂 |
| 食用价值高 | 可加工成粉、饼、酒等，用途广泛 |
| 工业用途广 | 用于生产淀粉、酒精及生物燃料 |
需要注意的是，木薯含有氢氰酸，需充分煮熟后食用，避免中毒。合理利用木薯，能为日常饮食和生产提供多种便利。
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