【红豆沙的营养价值与功效】红豆沙是一种传统甜品，由红豆熬煮而成，具有丰富的营养和多种健康功效。以下是其主要成分及作用的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 碳水化合物 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 改善消化，预防便秘 |
| 铁 | 补血，改善贫血 |
| 维生素B群 | 帮助能量代谢 |
| 多酚类物质 | 抗氧化，延缓衰老 |
红豆沙不仅味道香甜，还具有健脾利湿、清热解毒等中医功效。适量食用有助于调节血糖、降低胆固醇，适合日常饮食中作为健康甜点。但因其含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。
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