【苜蓿草的作用与功效】苜蓿草是一种常见的植物，广泛用于饲料、药用和保健领域。其富含多种营养成分，具有一定的健康价值。
| 作用与功效 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 中医认为其有清热、利尿、消肿的功效。 |
| 促进消化 | 含有丰富的粗纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 改善贫血 | 富含铁元素，对缺铁性贫血有一定辅助作用。 |
| 降低胆固醇 | 部分研究显示其可能有助于调节血脂水平。 |
苜蓿草在日常饮食中可作为蔬菜食用，也可制成茶或保健品。但需注意，过量食用可能导致肠胃不适，建议适量食用。
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