【核桃保质期多久不能吃】核桃保质期受储存条件影响较大。一般情况下，未开封的核桃在常温下可保存约6-12个月，若冷藏则可延长至1年左右。一旦开封，建议在1个月内食用完毕，以保证口感和营养。
过期的核桃可能产生哈喇味或变色，此时不建议食用。食用变质核桃可能导致肠胃不适，甚至中毒。
| 保存方式 | 保质期 | 建议 |
| 未开封（常温） | 6-12个月 | 避免潮湿、高温环境 |
| 未开封（冷藏） | 约1年 | 密封保存更佳 |
| 开封后 | 1个月内 | 尽快食用 |
为确保安全，购买时注意生产日期，储存时保持干燥通风。如发现异味或发霉，应立即丢弃。
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