【小鱿鱼仔的做法大全是什么】小鱿鱼仔是一种常见的海鲜食材，口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 蒜蓉炒小鱿鱼 | 热锅爆香蒜末，加入鱿鱼快速翻炒 | 香辣开胃，简单快捷 |
| 酸辣鱿鱼仔 | 用辣椒、醋、糖等调料腌制后炒制 | 酸辣爽口，风味独特 |
| 清蒸小鱿鱼 | 洗净后放入蒸锅蒸熟，配酱油蘸食 | 保留原味，鲜美细腻 |
| 红烧鱿鱼仔 | 先煎再炖，加酱油、糖、料酒调味 | 味道浓郁，肉质软烂 |
以上方法可根据个人口味调整调料比例，适合家庭日常制作。
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