【发芽的土豆切掉能吃吗】发芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。虽然切掉发芽部分看似安全，但其实存在潜在风险。
总结：
发芽的土豆不建议食用，即使切掉发芽部分，仍可能含有有毒物质，存在健康隐患。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒 |
| 切掉是否安全 | 即使切掉，毒素可能已扩散 |
| 风险 | 中毒、恶心、呕吐等 |
| 建议 | 发芽土豆应丢弃 |
为避免中毒风险，建议不要食用发芽或变绿的土豆。若不确定是否安全，最好选择新鲜、无损伤的土豆。
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问 发芽的土豆切掉能吃吗
2025-10-16 07:55:37
问题描述：
发芽的土豆切掉能吃吗，有没有人在啊？求别让帖子沉了！
答推荐答案
2025-10-16 07:55:37
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