【蜂蜜是酸性还是碱性】蜂蜜主要由果糖和葡萄糖组成,同时含有少量有机酸。从化学性质来看,蜂蜜呈酸性,其pH值通常在3.2至4.5之间。
项目 | 内容 |
酸碱性质 | 酸性 |
pH范围 | 3.2 – 4.5 |
主要成分 | 果糖、葡萄糖、有机酸 |
人体影响 | 进入体内后代谢为碱性物质 |
虽然蜂蜜本身是酸性的,但进入人体后,经过代谢会转化为碱性物质。因此,从营养学角度,蜂蜜常被视为“碱性食物”。不过,其原始酸碱性仍以酸性为主。
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项目 | 内容 |
酸碱性质 | 酸性 |
pH范围 | 3.2 – 4.5 |
主要成分 | 果糖、葡萄糖、有机酸 |
人体影响 | 进入体内后代谢为碱性物质 |
虽然蜂蜜本身是酸性的,但进入人体后,经过代谢会转化为碱性物质。因此,从营养学角度,蜂蜜常被视为“碱性食物”。不过,其原始酸碱性仍以酸性为主。
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