【排骨米饭的做法米饭排骨的做法】总结：
“排骨米饭”与“米饭排骨”虽字序不同，但通常指的是一道以排骨和米饭为主料的家常菜。做法大致相同，主要步骤包括腌制排骨、炒香调料、炖煮排骨、最后与米饭混合或单独盛装。以下为具体做法对比：
| 步骤 | 排骨米饭 | 米饭排骨 |
| 1. 腌制排骨 | 用酱油、料酒、姜蒜腌制30分钟 | 同上 |
| 2. 炒香调料 | 加入葱、姜、蒜炒香 | 同上 |
| 3. 炖煮排骨 | 加水炖煮至软烂 | 同上 |
| 4. 混合米饭 | 将米饭与炖好的排骨拌匀 | 可单独食用 |
两种做法差异不大，可根据个人口味调整配料。
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